Descrizione

Tutti ricordiamo questa citazione ma nella realtà, la Scamorza di latte di vaccino, è un prodotto davvero squisito, non farai a tempo di tagliarla che i tuoi ospiti subito la mangeranno. Il casaro con esperienza e dedizione, spezza la pasta e da’ al formaggio una forma sferoidale strozzata nella parte superiore e successivamente avvinghiata da fibre naturali. Dalla crosta liscia, ha un sapore dolce, delicato e leggermente aromatico; squisita per creare piatti leggeri e semplici, ideali per tutti palati. La Scamorza farcita al Peperoncino è disponibile nella pezzatura da 250 gr.