Descrizione
La Burrata pugliese è un formaggio fresco di latte vaccino, molto simile ad una mozzarella ma dalla consistenza più morbida.
Si presenta come un piccolo sacchetto con un cuore di stracciata di mozzarella e panna.
Si sposa bene alle insalate e alla verdura di stagione.
La Burrata pugliese è acquistabile in confezioni da 350 gr.
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