Descrizione

La Corona di Paestum è una treccia di mozzarella prodotta con latte di bufala dalla forma Reale.

Viene prodotta a mano dai maestri casari, i quali adoperano solo latte di bufala proveniente dalla Piana del Sele (tra i comuni di Paestum, Capaccio e Battipaglia, in provincia di Salerno).

È il nostro miglior prodotto in termini di sapore.

La forma a treccia della Corona di Paestum, consente di assaporare la crosta esterna, la quale, a diretto contatto con la “salsetta”- liquido governo, costituisce il vero sapore della mozzarella.

Un connubio di eccezione tra salato (crosta esterna a contatto con il liquido governo) e dolce (la parte interna della mozzarella prodotta con latte di bufala).

Stupisci i tuoi commensali per il pranzo, la cena, una festa in genere o per qualsiasi altro evento.

Puoi acquistare La Corona Di Paestum in diverse pezzature, le quali partono da uno fino a otto Kg.