Descrizione

È un tarallo al forno i cui ingredienti sono farina sugna e pepe ed è ricoperto da mandorle sulla parte superiore.
Come molti dei prodotti alimentari di antica tradizione, la sua ricetta è il frutto della creatività di antiche generazioni, la cui principale preoccupazione era sfruttare tutte le risorse alimentari che avevano a disposizione.
Ingrediente:

– Farina 00

-Mandorle

-Sugna

-Olio di semi di girasole

-Sale

-Pepe

-Lievito di birra